Bolen Pisang No Korsvet
Bolen Pisang No Korsvet Oleh: Miss Ery
Bahan A :
Bahan B :
Isian :
Langkah
Bahan A :
- 100 gram terigu cakra
- 50 gram margarin
- 1 sdm minyak
Bahan B :
- 200 gram terigu cakra
- 50 gram margarin
- 2 sdm gula pasir
- 80 ml air
Isian :
- Pisang kepok/tanduk/uli
- Meses
- 1 lembar keju slice (potong2 jd 16)
Langkah
- Campur semua bahan A, uleni sampai kalis diamkan 15mnt
- Campur semua bahan B *gula dilarutkan ke air dulu* uleni spt bahan A diamkan 15mnt
- Bagi adonan A dan B masing2 16bulatan *tekstur adonan A agak keras dan B lebih lentur*
- Gilas dengan botol/alat penggilas bahan B, taruh bahan A diatasnya lalu lipat amplop sampai bahan A tertutup, gilas
- Gulung memanjang, gilas lagi, gulung
- Setelah semua adonan selesai, di gilas lagi lalu di beri isian pertama keju, pisang, meses kemudian lipat amplop
- Tata dalam loyang, olesi dgn kuning telur yang diberi sedikit SKM putih lalu taburi keju/meses diatasnya
- Oven dgn suhu 180° 25mnt *sesuaikan dgn oven masing2
- Jadi deh, bolen pisangku menul2 kan bun ??
0 Response to "Bolen Pisang No Korsvet"
Posting Komentar