Resep Bakpao ala bunda Yunda yun

Kita sarapan dulu bun kesukaan anak anak ini
Masih tanpa ulen tanpa ribet
Aslinya lembut
Kalau pizza dan bakpao serta roti recommend sekali resep ini menurut saya hihihi efek malas nguleni
BAKPAO/ DONUT/PIZZA TANPA ULEN
SUMBER ZAY
BY YUNDA YUN MODIFIKASI 

BAHAN BIANG
1sdm susu bubuk munjung
150 ml air hangat kuku jangan kepanasan nanti fermipan mati
1 sdm gula pasir
1 sdm fermipan 

BAHAN DOUGH
250 gram terigu protein tinggi
1 sdm margarin
1 sdt baking powder peres
1/2 sdt garam halus 

CARA MEMBUAT
1..campur bahan biang jadi satu aduk rata diamkan 5 menitan sampai berbusa
2..ambil wadah campur semua bahan dough jadi satu remas remas sebentar kemudian tambahkan campuran fermipan tadi aduk rata 2 menit kemudian tutup diamkan 20 menit
Adonan memang lengket nanti jangan tambahkan terigu ya
3...tinju adonan buang angin nya kemudian cetak jangan lupa tangan kasih terigu biar nggak lengket karena adonan memang lengket
4...untuk DONUT..cetak dan kasih terigu alasnya biar nggak lengket kalau di ambil diamkan 20 menit goreng api kecil
5..untuk BAKPAO..cetak dan isi diamkan 20 menit kukus 8 menit api sedang tutup kasih kain..isian bisa sesuai selera 

NOTE..jangan tambahkan terigu ke adonan
Tambahkan air 10 ml kalau tidak lengket
Ukuran margarin munjung

Selamat Mencoba Bun ...
 

Share this post